Giza es una de las ciudades con mayor riqueza histórica de Egipto, famosa por su diversidad cultural y la riqueza de sus monumentos, que abarcan varias épocas. Es un museo al aire libre que alberga antiguos monumentos faraónicos, griegos, romanos, coptos e islámicos. Las raíces de la ciudad se remontan a la fundación de Uon o Heliópolis (actual Ain Shams), una de las primeras ciudades del mundo antiguo.

En cuanto a El Cairo, su forma actual surgió tras la conquista islámica de Egipto por Amr bin Al-Aas en 641, que dio lugar a la creación de Fustat. A continuación, los abbasíes construyeron Askar. En 969, el califa fatimí al-Muizz ordenó la fundación de la ciudad que hoy conocemos como El Cairo. A lo largo de los siglos, El Cairo ha recibido muchos nombres, como "la ciudad de los mil minaretes" y "la Mahrousa de Egipto". Durante el periodo islámico, la ciudad se convirtió en un centro de brillantez arquitectónica, con la construcción de castillos, fortalezas, mezquitas y escuelas que aún hoy embellecen sus antiguos barrios.